Кандалакшский коммунист. 1959, июль.

• \ LiCICA-Я I « Й В Т Е К А I Пролетарии 'Ш&Т’стран, соединяйтесь! ■МШМЛЛКІІСІЛМ К О П І Ш Н И С Т Орган Кандалакшского городского комитета КПСС и городского Совета депутатов трудящихся № 8 4 (4423) ГоД изд. 29-й ВОСКРЕСЕНЬЕ , 1 2 июля 1 9 5 9 год а ЦЕНА 15 коп. Обслуживать культурно, готовить вкусно и дешево В начале нынешнего года ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление, направленное на всемерное улучшение дела постановки в стране общественного пита­ ния. Партия и правительство придают этому делу огромней­ шее значение, свидетельством чего являются • те меры, кото­ рые разработаны по улучше­ нию работы столовых, ресто­ ранов, кафе и закусочных. Новейшее оборудование, кото­ рое получает сеть обществен­ ного питания во все больших размерах, подготовка высоко­ квалифицированных специа­ листов и многое другое гово­ рят о том, что предприятия общественного питания в на­ стоящее время имеют возмож­ ность добиться резкого улуч­ шения обслуживания трудя- 'щихся. К сожалению, приходится отмечать, что к нашем городе и районе эти возможности не всегда используются. За по­ следние годы у нас построено много новых столовых и в числе их— две хорошо обору­ дованных в городе. Толь­ ко эти столовые могут одно­ временно обслуживать 350 человек. Между тем ча­ ще всего они являются полу­ пустыми. Почему? Потому, что обеды в них до сих пор при­ готовляются некачественные, невкусные, стоят дорого. Должной культуры в обслу­ живании трудящихся здесь нет. Работники сети обществен­ ного питания на это могут во­ зразить: «Неправда. Зайдите сейчас к нам в обеденное вре­ мя. Всегда увидите очереди». Действительно, это так. Но это вовсе не означает, что в деятельности наших столовых произошел какой-то резкий пе­ релом. На самом деле коли­ чество посетителей здесь воз­ росло лишь за счет того, что наступил летний сезон, когда многие семьи временно разъ­ единены в связи с выездом на юг, в отпуск, в пионерские лагеря, на дачи для детск#х садов и т. д. Одному человеку не хочется заниматься дома хлопотливой суетой, связан­ ной с приготовлением обедов, и он предпочитает идти в сто­ ловую. Ходить-то туда лю­ ди ходят, а работников сто­ ловых бранят, и чаще всего заслуженно. Не очень приятно сидеть и ждать, когда к тебе подойдет официантка, или стоять в длинной очереди в тех столо­ вых, гд е .введено самообслужи­ вание. А получается так по­ тому, что работники предпри­ ятий общественного питания не болеют по-настоящему за порученное им важное дело, относятся к своим обязан­ ностям с прохладцей. Доброе дело совершил кол­ лектив столовой 1 прод- снаба алюминиевого завода, который организовал продажу обедов на дом, создал кули­ нарный отдел. А вот с поста­ новкой самого обслуживании посетителей здесь дело обстоит значительно хуже. В так на­ зываемые «часы пик» здес ь можно просидеть в ожидании, когда от вас примут заказ, один— полтора часа. И чаще всего это возникает тогда, ко­ гда в столовую завозят пиво. У буфета создаются две оче­ реди: одни требуют закуски, вина, а другие— только одного пива. В это время люди, при­ шедшие сюда просто пообе­ дать, сидят за столами и ждут, а когда же официантки обра­ тят внимание на них. Такая практика нетерпима, руководство столовой должно организовать работу так, что­ бы люди не теряли напрасно дорогое время. Может быть, следует перенять опыт тех столовых, где организована работа сразу в двух буфетах: в одном продают пиво и закус­ ки, различные напитки, кон­ феты, папиросы и другое, а другой буфет обслуживает не­ посредственно обедающих. В подавляющем большинст­ ве столовых города и райо­ на имеется все необходи­ мое, чтобы -трудящиеся по­ лучали здесь вкусные, не­ дорогие обеды, обслуживались быстро и культурно. И долг работников сети общественно­ го питания— сделать все для того, чтобы эти возможности были использованы. Боец семилетки Пять лет тому назад на Ковд- ский лесозавод пришел работать Григорий Федорович Гриценко. Он начал трудиться укладчиком пиломатериалов. Это очень тя­ желая работа. Она требует боль­ шого напряжения сил и умения. Гриценко с честью справляет­ ся с порученным ему делом. Он систематически выполняет нор­ мы выработки на 150 — 170 процентов. Для укладчика досок это очень хороший результат. В- ответ на Обращение июнь­ ского Пленума ЦК КПСС брига­ да, в которой трудится Григорий Федорович Гриценко, взяла па сеоя новое повышенное оояза- тельство выполнить годовой план по укладке пиломатериалов к 1 ноября 1959 года. Передовой рабочий является активистом. Он член заводского комитета профсоюза, состоит в народной дружине по наведению общественного порядка. Григория Федоровича Грицен­ ко можно смело назвать бойцом семилетки. Он сам‘ идет впереди и других увлекает на досрочное выполнение задач, поставленных июньским Пленумом ЦК КПСС. Е. РАСПАТКИН. Ковда. I Партия зовет— дерзать, творить! ☆ На 8 дн ей раньше срока На основе развернувшегося социалистического соревно­ вания коллектив Габозерского мастерского участка (мастер сплава Душкин А.) на 8 дней раньше срока закончил все сплавные работы по рекам Габозерке, Ларионове и про­ водку кошелей по озерам Габ- озеро, Верхнее и Среднее Ла­ рионове. Несмотря на мелководье, в ' текущем сплавном сезоне про­ плавлено 20 тысяч кубомет­ ров древесины .Бригады сплав­ щиков Александра Трофимова, Анатолия Хлупина и Ивана Громоздина ежедневно выпол­ няли нормы выработки на 150 — 200 процентов. Все сплавные работы вы­ полнены без аварий, с сохра­ нением сплавного такелажа. В. КОШЕЛЬКОВ. УСПЕХ ВДОХНОВЛЯЕТ 9 июля коллектив лесопильно­ го цеха лесозавода- № 1 добил­ ся замечательного успеха. Впер­ вые за последние 10 лет уда­ лось за смену распилить 136 к у ­ бометров леса. Это большое до­ стижение. Раньше за смену рас­ пиливалось не больше чем 100— 115 кубометров. Замечательной победы добились передовые рам­ щики А. Черныш, В. Жуковский, обрезчики А. Пухлова, А. Лома­ кин. Считая, что такой производи­ тельности труда можно добивать­ ся и в дальнейшем, коллектив первой смены лесозавода Л» 1 решил годовой план выполнить не к 23 декабря, как записано было ранее в обязательстве, а к 10 декабря. В. ПРИГАРИН, мастер лесопильного цеха лесозавода № 1. Бригада смотрит вперед Июньский Пленум ЦК КПСС, принятые им решения и Обраще­ ние к народу, которое мы все внимательно прочитали, глубоко взволновали нас, столяров брига- I ды лесозавода Л» 1, борющейся j за право называться коллективом коммунистического труда. Намного' перевыполнив план первого полугодия, бригада в от­ вет на Обращение ЦК КПСС взя­ ла на себя новые повышенные обязательства. Мы решили бес­ перебойно обеспечивать столяр­ ными изделиями строителей лесо­ комбината, выполнить план 1959 года досрочно, к 42-й годовщине Великого Октября. Сегодня хорошо трудятся в столярном цехе, а также ведут себя в быту такие наши това­ рищи, как столяры Воинов, Про­ скурин, Пирогов, Бакеев. Помо­ гают молодым старые производ­ ственники Воробьев, Барминский, коммунист Попцов и другие. Понимая, что основной путь повышения производительности труда— это механизация работ, члены нашей бригады делают! все, чтобы повысить производи­ тельность имеющихся в нашем цехе станков. Это помогает вы­ полнять задания. Есть у нас и неполадки, ко­ торые тормозят дело. О них тоже хочется сказать. Так, в сто­ лярном цехе имеется четырех­ сторонний строгальный станок. Из-за плохой работы механиков лесокомбината он простаивает. Дело в том, что строгальный ста­ нок не оборудован вытяжной тру­ бой. Без нее, по технике безо­ пасности, работать нельзя. В то время, когда по всей стра­ не развернулось движение за вне­ дрение на производстве автома­ тических линий и за механиза­ цию процессов труда, у нас про­ стаивает техника. Этого допу­ скать нельзя. Идет второе полугодие. Каж ­ дый работник нашей бригады помнит: чем лучше он будет тру­ диться, тем быстрее бригада сдер­ жит свое слово, выполнит план первого года семилетки. П. ЧИСТЯКОВ, бригадир столярного цеха лесозавода Ns 1. В странах народной демократии Чехословацкая Республика.1 На машиностроительном заво­ де имени Б. Шмерала в Брно сооружается вертикальный кузнечный пресс ЛКМ-1600, } который будет выставлен на Первой международной яр­ марке в сентябре 1959 года в Брно. На снимке: вертикальный кузнечный пресс. Фото Э. Бицана. Чехословацкое телеграфное агентство. □ Строительство канала в Китае В провинции Ганьсу (Ки­ тай) идет строительство к ан а ­ ла протяженностью 1400 кило­ метров. По этому каналу пой­ дет вода из сооружаемого сей­ час Гучэньского водохранили­ ща, образованного путем пе­ рекрытия части русла реки Тао, притока реки Хуанхэ. От магистрального канала отойдут ответвления общей протяженностью 2500 кило­ метров. Новый канал поможет навсегда покончить с засухой в провинции Ганьсу. Самая большая коксовая батарея j В быстро растущем центре / стали— городе Ухани (Цен- ) тральный Китай), где соору - 'j жается крупный металлурги- ' ческий комбинат, сдана в эк­ сплуатацию самая большая в стране коксовая батарея. Строители сдали батарею в эксплуатацию на два месяца раньше установленного срока; сэкономив при этом более 640 тысяч юаней. (ТАСС). 1 ПОЧИН АРХАНГЕЛЬСКОГО ЛЕСОРУБА Архангельская область. В Устыноношском леспромхозе зародилось замечательное н а­ чинание, всколыхнувшее всех лесозаготовителей. Бригадир малой комплексной бригады М. И. Семенчук опрокинул устаревшие нормы, открыл ре­ зервы, позволяющие добиться небывалых показателей. Если раньше дневная выработка р а ­ бочего составляла здесь 3,8 ку­ бометра, то теперь каждый член его бригады заготовляет за смену 18—20 кубометров древесины. Такой высокой выработки Михаил Семенчук добился благодаря применению новой технологии. Обычно в леспром­ хозе лес трелюют с обрублен­ ной кроной и на автомашины грузят каждый хлыст в от­ дельности. Нонатор изменил этот порядок. Его бригада стала вывозить деревья с кро­ нами и грузить не по бревну, как было прежде, а крупными пакетами по 15—20 хлыстов. Д л я этого Семенчук применил крупнопакетный погрузчик, ко­ торый приводится в действие трактором. Благодаря такой организа­ ции труда самая трудоемкая работа—обрубка сучьев — пе­ решла на площадку нижнего склада. Теперь трое лесору­ бов могут справиться со все­ ми производственными опера­ циями—от валки деревьев до их погрузки на автомашины. Раньше этим занималось 10— 12 человек. В результате применения новой технологии заготовки леса ликвидирован ручной труд на тяжелых операциях, улуч­ шилось использование техни­ ки, повысился выход деловой древесины. Бригаде Михаила Семенчу- ка присвоено звание бригады коммунистического труда. На снимке: бригадир малой комплексной бригады Михаил СеменчукГ Фото Г. Евсеева. Фотохроника ТАСС