Артемкина Н.А. Фенольные экстрактивные вещества видов рода PICEA A. DIETR. Растительные ресурсы. 1999, Т. 35, вып. 2, с. 15-31.

Т ОМ 3 5 Р А С Т И Т Е Л Ь Н Ы Е Р Е С У Р С Ы 1 9 9 9 В ЫП У С К 2 ФЕНОЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ВИДОВ РОДА РІСЕА A. DIETR. © С. Н. Васильев, В. И. Рощин, Н. А. Артемкина Необходимость комплексного подхода к использованию растительных лесных ресурсов делает все более актуальным развитие лесобиохимического направления, имеющего своей целью использование биологически активных соединений древесной зелени и коры прежде всего хвойных пород. При изучении химического состава древесных растений основным объектом всегда была ядровая древесина, что легко объясняется масштабностью переработки того или иного вида сырья. Именно поэтому экстрактивные соединения древесной зелени и коры изучены в значительно меньшей степени. Это является одной из важных причин недостаточно полного и квалифици­ рованного использования вторичных лесосырьевых ресурсов, которое направлено в основном на получение галеновых препаратов со слабо изученным химическим составом и ограниченным сбытом. Изучение химического состава не только древесины, но и коры, а также элементов, составляющих крону дерева, важно как с точки зрения решения биогенетических вопросов, так и имеет непосредственный утилитарный интерес (Запрометов, 1974; Барабой, 1976; Минаева, 1978; Wagner, 1979; Lebreton, Sartre, 1983). Наличие в растительной ткани значительных количеств соединений с важными физиологичес­ кими или химическими свойствами дает возможность рассматривать ее как важный сырьевой ресурс для выделения этих веществ. Фенольные соединения относятся к наименее изученным классам экстрактивных веществ хвойных растений, так как до последнего времени основное внимание исследователей было направлено на анализ состава так называемых смолистых веществ, а также липидов. Соединения, извлекаемые более полярными экстрагентами, в том числе и фенольные компоненты, ранее не находили широкого промышленного применения и изучались фрагментарно для решения конкретных исследовательских задач. Поэтому представляется актуальным получение не только качественной, но и количественной характеристики состава фенольных соединений видов рода Ель Рісеа A. Dietr. сем. Ріпесеае, как наиболее богатого веществами, переходящими в «поляр­ ные» экстрагенты (Васильев и др., 1996). В этой области уже был проведен ряд обзоров данных по составу фенольных соединений 2 родов — Larix Hill, и Pinus L. (Тюкавкина и др., 1973а, б; Громова, 1975; Иванова, 1978). Однако публикации по составу таких веществ у представителей рода Рісеа касались в основном только видов, произрастающих на территории Сибири и Дальнего Востока России или отдельных областей Западной Европы. В работе A. Wild, S. Tietz (1991) показана возможность использовать содержание отдельных фенольных соединений, таких как пицеин, катехин, эпикатехин, пицеа- таннолглюкозид, в качестве биомаркеров для анализа степени возденс.аня окружаю­ щей среды на состояние хвойных лесных массивов. К роду Рісеа относится около 37 видов. Число это не совсем точно, так как еще мало известны южно-китайские и некоторые японские виды. На территории России распространено 8 видов — е. европейская P. ubies (L.) Karsl., е. сибирская P. obovata Ledeb., е. Шренка P. schrenkiana Fisch. et. С. А. Меу., е. корейская P. koraiensis Nakai, е. Глена P. glehrtii (Fr. Schmidt) Mast., e. восточная P. orie/italis (L.) Link 15