Кандалакшский коммунист. 1959, апрель.

О ТОМ, К А К НАС О Б С Л У Ж И В А Ю Т ☆ ☆ ☆ I юкѵпатель і — Новая ^ Д л я в а с , т р у д я щ и е с я . Чтобы поку е был доволен На работу нашего магазина покупатели не жалуются. Весь коллектив заботится об этом. Свою работу мы строим так, что­ бы покупатель, придя d магазин, остался доволен. Большое значе­ ние здесь имеет реклама това­ ров. Вот один пример. Еще не так давно наш магазин продавал в денъ штапельных тканей в луч­ шем случае на 800 рублей. Ор­ ганизовали мы выставку-прода­ жу, показали все разнообразие этих тканей, и спрос на них сра­ зу повысился. В дни (работы вы­ ставки мы продавали штапельных тканей п три раза больше, чем до нее. Покупатели хорошо отзы­ вались о выставке. II мы со своей стороны уменьшили то­ варные запасы по штапелю, вы­ явили фактический спрос поку­ пателей. Следует ілМегиіь хорошую ра­ боту заведующей отделим тон. Ка- банценой. Чтобы улучшить піиѵіуживание покупателей и использование пло­ щади, увеличить товарооборот, на общем собрании коллектива ма­ газина мы решили начать рабо­ тать с I апреля без выходных дней, то есть перешли на новую форму обслуживания - беспре­ рывную рабочую неделю. Наши продавцы будут отдыхать но оче­ реди без закрытия отдела. Кстати, на беспрерывную рабо­ чую неделю перешли работать также коллективы магазинов МЛ1» 13, 16 и 22 нашего торга. Переход на работу без выход­ ных дней позволит полнее удов­ летворять трудящихся города, ко­ торые теперь могут делать по­ купки в нашем магазине в лю­ бой день недели. И. ПОЗДЕЕВ, дирентор магазина № 15 Кандаланшторга і ☆ столовая для рабочих Открылась новая столовая для рабочих Кандалакшского алюминиевого завода, осна­ щенная прекрасным современ­ ным оборудованием. Здесь шкафы для выпечки пирогов, пирожков, булочек, сковорода, плита и пищевые котлы все действует на электроэнер­ гии. В столовой имеются це­ хи мясо-рыбных изделий, ку­ линарный, закусочный и дру­ гие. Первый обед было поручено приготовить повару комсомол­ ке Клаве Козловой. Она сде­ лала его на славу. Был боль­ шой выбор первых и вторых блюд. За буфетной стойкой ра­ ботала комсомолка Женя Мар­ тынова. У нее был большой выбор холодных закусок. Работники продснаеа алюми­ ниевого завода наметили боль­ шую программу дел но претво­ рению в жизнь постановления партии и правительства «О дальнейшем развитии и улуч­ шении общественного питания». В продснабе уже есть пред­ приятия общественного пита­ ния, которые делают все, чтобы посетитель был доволен. К чис­ лу их относится столовая № 3 (заведующая тов. Кротова). Там трудится замечательный, друж­ ный коллектив, проявляющий большую заботу о столующихся. До последнего времени лсите- ли Нивы-ІІІ не могли позавтра­ кать в столовых, так как все столовые, кроме заводской, на­ чинали работать с 1 0— 11. ча­ сов утра. С 1 апреля мы органи- ' зовали продажу горячих завтра­ ков с 7 часов утра. Ведется предварительная продажа або­ нементов на обеды и полупор- ции первых и вторых блюд. Для улучшения обслужива­ ния трудящихся в мае будут от­ крыты в столовых № 1 и N° 2 отделы по продаже кулинарных изделий. Планируем в 1960 го­ ду начать в широких масшта­ бах изготовление в столовых полуфабрикатов для массовой продажи трудящимся. Мы будем расширять отпуск обедов на дом и думаем довести нынче прода­ жу их до 100 тысяч блюд про­ тив 63 тысяч в прошлом году. Уже сейчас в столовых органи­ зована выдача на прокат судков. Скоро наступает лето. Мы планируем организовать на ули­ цах поселка металлургов прода­ жу газированной воды и соков. Надо только, чтобы руководство завода построило для этих це­ лей павильоны. Таковы наши предваритель­ ные планы. Одобряя постанов­ ление партии и правительства, работники предприятий общест­ венного питания' нашего прод- снаба стремятся сделать все, чтобы трудящиеся 'были доволь­ ны. Е. МОЧЕДЛОВСКИЙ, заместитель начальника прод- снаба алюминиевого завода. АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. В большом рыбацком селе Ик­ ряном пущен в эксплуатацию новый механизированный хле­ бозавод. Он оборудован печа­ ми «ФТЛ-^2» и «УПК-3», муко­ сеющими, тестомесильными, , дрожжеварными и другими машинами. На заводе выпе- I кается штучный и формовой 1хлеб, батоны, булки. Осваи- 1вается выпечка хлеба других 1сортов. Жители Икряного и ближай­ ших сел и поселков снабжают­ ся высококачественными хле­ бобулочными изделиями. На снимке: в экспедиторской хлебозавода. Фото А. Леонтьева. Фотохроника ТАСС ВОТ ПОЧЕМУ ЗДЕСЬ ПУСТУЮТ СТОЛЫ ВОСТОЧНО-КАЗАХСТАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. Десятки новых сто­ ловых, закусочных, буфетов, кафе и чайных открыты в Восточном Казахстане за последнее время. Недавно в городе Зыряновске начал работать новый магазин кулинарно-кондитерских изделий. Здесь можно купить пищевые по­ луфабрикаты, изделия из теста и мяса, рыбные блюда. Вкусно, недорого и быстро можно поесть в молочном кафе, где D большом выборе имеются свежие кондитерские изделия, кефир, кофе, сливки, какао, горячие блюда. На снимке: в зале молочного кафе. Фото Г. Емельянова и Ф. Сальникова. Фотохроника ТАСС В один из вечеров муж пред­ ложил мне: — А не пойти ли нам пообедать в столовую? Хватит возиться у плиты, надо и отдохнуть. И вот перед нами большое, светлое здание столовой № Кандалакшторга. Входим просторный вес.......----- --- I занималась прической у зеркала, ежедневно видят горячую волу t что впечатление осталось не из приятных. Несмотря на' то, что внешне зал чистый и просторный, удручающе действует, особенно на нас, женщин, грязный пол. Видимо, и гигиенические столы не чище. Ведь не могут ж е их в для мойки выносить в другое по- тибюль: Пока я | мещени.е, а следов того, что они . ото і . е ья ова ^ ------ .................... „Заказы не принимаем...' Приемная ателье 2 горпромкомбината. Вхо­ дит небольшого ро­ ста. коренастый паре­ нек. Зто тракторист МТС Виктор Заспа. За­ кройщик Константин Соколов вскинул на не­ го глаза: — Вам что? — Костюм заказать. Праздник скоро. Вот ма­ териал... — Заказы не прини­ маем, отрезал за­ кройщик. Но, взглянув на огор­ ченное лицо паренька, мягче разъяснил: Тех заказов, что уже приняли, хватит нам на три месяца... Такое же неутеши­ тельное ѵзаказы не принимай!..." можно г. последнее время услы­ шать не только в ателье № 2, но и в других по­ шивочных мастерских города. Явно не поспе­ вают швеи за запросами наших горожан. Об этом Хи. Изо дня в день тру- говорит и такой факт, что принятые заказы выполняются слишком долго. В большой пре­ тензии на ателье X» 2 горожане Балюк, Дани­ лова, Шемякова и ряд других, которые не­ сколько месяцев ждут выполнения своих зака­ зов. В чем же дело? В городских ателье и пошивочных мастер­ ских работают замеча­ тельные люди. Возьмем, к примеру, опять-такн ателье X» 2. Здесь есть первоклассные специ­ алисты. По крайней ме­ ре, за последнее время не было ни одного слу- і чая возврата клиентами недоброкачественно по­ шитой пещи. Отлично выполня­ ют заказы мастера Ан- дится с перевыполнени­ ем сменных задании де­ путат городского Совета модистка комсомолка Лидия Брусничина. Не отстает от подруги Ни­ на Харннская. Хорошо отзываются клиенты о Валентине Цепелевой, Анастасии Быковой, Га­ лине Тучиной, Таисии Моисеевой... Все они стремятся как можно лучше и быстрее выпол­ нять заказы трудящих­ ся. Они трудятся ста­ рательно, хотят, чтобы люди носили красивую и удобную одежду'. Но посетитель, придя в ателье, слышит не­ утешительный ответ: ... Заказы не прини­ маем. Работники ателье мо­ гли бы ускорить пошив изделий, если обеепе- на Локишепа, Олимпиа-1 чить их всем необходи- да Обухова, Мария Па г- ] мым. Начальник цеха чиева и другие портни- 1Наталья Паиькова почти каждый день ходит на поклон к руководителям промкомбината с прось­ бами улучшить снабже­ ние, но эти хождения мало помогают. Вот и сейчас ателье не имеет подклада, иуговиц и не­ которых других «мело­ чей», без которых, это известно каждому, ко­ стюм не сошьешь..^. Нет еще долленой раз- воротливости у снабжа­ ющих организаций... ...Невнимательно, ви­ димо, читали последнее постановление партии и правительства об улуч­ шении бытового обслу­ живания трудящихся директор тов. Ласский и другие руководители промкомбината, если не сделали пока из него никаких выводов. S. по­ ра. Трудящиеся не хо­ тят получать отказы в приеме заказов, ждать их выполнения Месяца­ ми. П. САВЕНКОВ. которое, видимо, со дня его ус­ тановки не протиралось, муж пошел помыть руки. Возвратив­ шись, он очень нелестно отозвал­ ся о руководителях столовой. Оказывается, в комнату для ту­ алета не войти. Весь пол залит водой. Полотенце грязное." Посоветовались, как быть. И решили: если уж пришли, то не возвращаться обратно. Поднимаемся на второй этаж. Огромный, светлый зал пуст. Лишь за отдельными столиками сидят редкие клиенты. Половина столов вообще, видно, никогда не бывает занята, так как стулья там поставлены таким образом, что на них не сядешь. Д а и ра ­ ботники столовой не позволят там садиться. Стол, за который мы сели, был грязный. Официантка просто вытерла его бумажной салфеткой и, приняв у нас заказ, ушла, счи­ тая, что сделала свое дело. Я не переставала удивляться порядкам, царившим тут. Вместо рюмок нам подали толстые гра­ неные стаканы. Вилки, ложки, ножи официантка подала из кармана передника, где они хр а ­ нятся у нее вместе с деньгами. У меня это вызвало чувство брезгливости. В ожидании заказанных блюд я осмотрела зал. Надо сказать, мылом, на полу не видно. Продолжая разглядывать зал, я невольно обратила внимание на мужчин, сидящих за одним из столов. Один из них, воровато озираясь, над чем-то копался под столом, а другой старательно прикрывал его. Но я разглядела: они быстро разлили из бутылки водку и тут же выпили ее. З а и н ­ тересовавшись, я спросила мужа, почему люди пьют украдкой. О к а ­ зывается, в столовой распивать водку запрещено. Но ее прино­ сят с собой. Официантки видят, конечно, это, но делают вид, что ничего не замечают. Уходя из столовой, я еще раз оглядела пустующие столы. Мне стало ясно, почему в этой столо­ вой всегда так мало посетителей. Здесь думают только о выполне­ нии плана, но не о запросах нас, живых людей. u' Великий русский ученый И. П. Павлов в свое время указывал, что нормальная и полезная еда — есть еда с аппетитом, еда с на­ слаждением. Он, конечно, при этом вовсе не имел в виду каче­ ство обедов в столовой X» і К ан­ далакшторга, да и в некоторых дрѵгих столовых нашего города. Ведь самый вкусный обед все равно не доставит удовольствия, если вас будут обслуживать плохо. в. ТИХОМИРОВА. Андреева Елена Венедиктовна, проживающая в г. Кандалакше, ул. Рыбацкая, дом 67, возбуждает дело о разводе с Андреевым Ни­ колаем Дмитриевичем, прожива­ ющим в г. Кандалакше, ул. Се­ верная, дом 1, кв. 15. Дело под­ лежит рассмотрению в народном суде 2 участка г. Кандалакши. Редактор С. К. СПИРОВ. Горохова Александра Михай­ ловна, проживающая в г. К а н д а ­ лакше, ул. Зеленая, дом 10, воз­ буждает дело о разводе с Шаш- киным Владимиром Александро­ вичем. Дело подлежит рассмотре­ нию в Мурманском областном су­ де. ПН - 0 1 5 6 5 Адрес редакции: г Кандалакша, горком КПСС. Телефоны: редактора—^ ^ з а м ^ р м а к т о р э , секретаря, отделов промышленности и сельского хозяйства — Н и , К ащал, ѵ ) отдела писем трудящихся Тираж 3 2 0 'I ‘ I, Зак. .1034