Кандалакшский коммунист. 1955, январь.

КАНДАЛАКШСКИЙ КОММУНИСТ 19 января 1955 года. ■№ 8 (3723) и Одессе открыт еще один магазин Облпотребсоюза по продаже сельскохозяйственных продуктов, поступающих от колхозов для реализации па комиссионных началах. В городе работают уже 22 таких магазина и 15 киосков, товарооборот которых ежемесячно возрастает. На снимке: в попом магазине. Фото Л Фатеева. Фотохроника ТАСС Ж- * ВКУСНО И ПИТАТЕЛЬНО Говорят, что аппетит приходит но время еды. Оно, конечно, так и бывает, но иг н каждой чайной, столовой можно, аппетитно поку­ шать. Многие, к примеру, недо­ вольны работой чайной Ли I Кандалакшторга, так как в пос­ леднее время там очень узок ас­ сортимент блюд, да н готовят пи­ щу невкусно. Совсем Другое можно слышать о чаііноіі № I рыбкоопа. При входе г, зал чайной радует глаз чистота в помещении, опрят­ ность обслуживающего персонала. Холодные закуски в буфете со вкусом разложены на витрине. Сразу видно, что небольшом кол­ лектив этой чайной старается все сделать так, чтобы посетитель остался доволен обедом. Но не только внешний вид ха­ рактеризует работу чайной. Ос­ новное же, что является мерилом, но которому судят о работе,— это разнообразие приготовляемых блюд, качество их, обслуживание. Поинтересуемся меню чайной. К примеру, ‘5 января оно состоя­ ло из ГіГ) наименований. Только мясных .вторых блюд было приго­ товлено в этот день I 7, холодных буфетных закусок— IS. Разнооб­ разие блюд, позволяет столующим­ ся выбирать обед .по вкусу, зака­ зывать то, что ему оолыпе нра­ вится. Вкусно готовят пищу в чайной рыбкоопа. Шеф-поваром с 19-13 года работает Павла Васильевна Зуева. Кажется, простое, дело пригото­ вить мясные котлеты. Но если не соблюдать соотношения продук­ тов, изі чего изготовляется фарш, котлеты получаются невкусные. Каждое блюдо не минует чашек весов, все делается строго по со­ ставленной калькуляции, а не на,-глазок. Это положительно ска­ зывается на вкусовые качества кушаний. Ходовыми блюдами яв­ ляются котлеты мясные, треска, щи и многие другие. Вкусны здесь блюда еще и по­ тому, что повара тт. Зуева, Озе­ рова постоянно следят за спросом кушаний, приготовленных на день. И если какое-либо кушанье на исходе, но пользуется спро­ сом, то повара, снова готовят его. Блюдо всегда свежее, вкусное. Если поинтересоваться книгой жалоб и предложений, то в неіі много положительных отзывов о приготовлении пищи, о культур­ ном обслуживании официантки Р. Мадковой, буфетчиц П. Тюлто- баевой и 0. Фоминой. К недостаткам в работе этой чайной нужно отнести то, что нет комнаты, где. бы посетитель мог раздеться. Столующиеся сидят за столами в пальто. Бывает, что на кухни подают холодные блю­ да. Во віремя обеденного перерыва предприятий необходимо в зал выделять второго работника, что­ бы быстрее обслуживать столую­ щихся. А. МЕДНИКОВА, А. БОРИСОВА. Учителям вручены награды На днях заместитель предсе­ дателя горисполкома тов. Белого- ловов вручил учителям железно­ дорожных нікол правительствен­ ные награды за долголетний и безупречный труд по обучению и воспитанию детей. Орден Ленина вручен заведую­ щей учебной частью средней школы 27 Галине Федоровне Фадеевой. Заведующей школой ;Ѵ« 20 Алефтпне Петровне Про­ кофьевой и учительнице школы 27 Серафиме Афанасьевне Шахвоіростовой вручены ордена. «Знак почета». Медаль «За тру­ довое отличие» получила учи­ тельница школы № 27 Нина Фе­ доровна Дегтярь. От учительского коллектива школ города награжденных по­ здравила заведующая гороно тов. Босияк. С ответным словом выступили тт. Фадеева и Дегтярь. Орден Трудового Красного Знамени вручен заведующей учебной .частью школы № 27 Александре Георгиевне Лазаревой. И З В Е Щ Е Н И Е Исполнительный комитет ,ннем Кандалакшского городского Со-,ско х о з я й с т в а м так и частным вета депутатов трудящихся до- ^іым хозяйства , водит до сведения всех граж- лицам^ скотоубойного дан, руководителей подсобных ановлен для частных хозяйств и организации города, у „;>твег,г 1( субботу, для что в городе Кандалакше от-■І л и ц в ^™ерг " С>000/ Пятни- крыт скотоубойныи пункт. Ис- орі г Я часов утра До 17 часов, полком горсовета своим реше- цу с 8 часов утра до На строительных об‘ектах Устранить недостатки в строительстве больницы В нашем городе строится новая больница,. Быстрейший пуск ее в эксплуатацию позволит улуч­ шить медицинское обслуживание. Но, к сожалению, строительству этого объекта не уделяется долж­ ного внимания. В начале нынешнего года рабо­ ты по возведению корпуса, боль­ ницы возобновились. I января на кладку стен была поставлена, наша бригада. И в первый же день все 12 членов бригады были обречены на простой. Дело в том, что рабочие места каменщиков не были подготовлены. Кирпич не был подвезен к месту кладки, он находился в снегу. Но особенно плохо было с подвозом раствора для кладки. Нам подвезли всего 2 машины раствора, хотя нужно было его в несколько раз боль­ ше. Плохое снабжение раствором было и в последующие дни. Мы обратились ва помощью к старшему прорабу тов. Омелину. Он пообещал принять меры к своевременному обеспечению нас раствором. Обращались мы по этому вопросу н к председателю построечного комитета, мало по­ могло. Раствор стал поступать только после того, как в это дело вмешался главный инженер Кан- далакшетроя. Хочется сказать несколько слов о качестве поступающего раство­ ра. Нередко бывает, как было, например, 6 января, что раствор подвозится замерзший, с непро­ сеянным песком, а это сильно за­ трудняет кладку. Не работает на стройке кран, что затрудняет подачу материала,. Строительство больницы — важный объект. Поэтому надо бы­ стрее устранить недостатки с по­ дачей кирпича и раствора, улуч­ шить работу механизмов. Тогда и мы, строители, сможем в корот­ кий срок, закончить работу. И. ФЕШКОВ, каменщик Кандалакшстроя. Хорошо отремонтировали маневровый паровоз Коллектив цеха подъемочного ремонта выпустил недавно из ре­ монта маневровый паровоз, где старшим машинистом Виктор Владимирович Поляков. Сдавая локомотив в ремонт, В. В. Поляков просил ремонтни­ ков устранить причины, вызы­ вающие буксование, что при­ водит к преждевременному износу бандажей колесных пар. Рабочие горячо взялись за де­ ло и не только выполнили наказ старшего машиниста, но и произ­ вели ряд других важных работ. Была поставлена пресс-масленка, которая автоматически подает масло к золотнику и поршню. Мы теперь избавились от необхо­ димости набивки сальника. Кро­ ме того, превратилось парение. Это дает нам возможность эконо­ мить топливо. Для того, чтобы можно с та­ ким же успехом перевозить груз как задним ходом, так и перед­ ним, ремонтники установили воз­ душную песочницу и добавили еще одну песочную трубу на зад­ ний ход. С. ГУРЬЕВ, помощник машиниста. Международный обзор Население Западной Германии протестует против парижских соглашений Даже некоторые, американские обозреватели буржуазной печати вынуждены признать, что народ­ ные массы Западной Германии, за исключением определенной группы людей, решительно вы­ ступают против парижских . со­ глашений, предусматривающих возрождение в Западной Герма­ нии армии гитлеровского типа. Из кого же состоит іруппа, которая придерживается на сей счет иного мнения, чем немец­ кий народ? На этот вопрос отве­ чает берлинский корреспондент американского журнала «Коттон трейд джорнэл». Люди, которые поддерживают западногерманско- ' го канцлера Аденауэра, ратующе­ го за вооружение Западной Герма­ нии, пишет корреспондент, это — безразличные ко всему попут­ чики, промышленники и бывшие гитлеровские офицеры и генера­ лы, расчитывающие получить жирный куш от ожидаемого по­ тока в 100 миллиардов марок, которые будут израсходованы на вооружение. Эти люди, продол­ жает корреспондент,— «поддер­ живают Аденауэра так же, как они поддерживали Гитлера, и по тем же причинам, а именно: они хотят неограниченных прибылей и славы...» Да, именно монополии, нажи­ вающиеся на подготовке войны, и бывшие гитлеровские генера­ лы, мечтающие о реванше за свое поражение,— вот кто хочет в Западной Германии перевоору­ жения. И это понимают народ­ ные массы и поэтому они реши­ тельно протестуют против па­ рижских соглашений. Понимают они и другое: вооружение запад­ ной части страны на многие го­ ды закрепит раскол их родины. Против вооружения страны, против парижских соглашений твердо высказались западногер­ манские профсоюзы, насчитываю­ щие в своих рядах 6 миллионов человек, социал-демократическая партия. Героически и последова­ тельно, в условиях травли и по­ лицейского преследования, ведет борьбу против возрождения вер­ махта, за воссоединение страны на. мирной демократической осно­ ве Германская коммунистическая партия. Эти же цели преследуют мас­ совые демократические организа­ ции, объединяющие людей раз­ личных социальных групп и раз­ личных политических воззрении — «союз немцев, борющихся за единство, мир и свободу» и На­ циональный фронт демократиче­ ской Германии. Западногерман­ ский комитет Национального фронта на днях обратился с воз­ званием к населению Западной Германии организованно высту­ пить против парижских соглаше­ ний. 10 января в стране началась Неделя борьбы против этих воен­ ных соглашений. На заводах, ния агрессивного вермахта. На многих собраниях принимаются резолюции и письма депутатам бундестага (парламента), чтобы они при обсуждении законопроек­ та о ратификации парижских со­ глашений, которое в бундестаге во втором чтении начнется 9 фев­ раля, голосовали против этих со­ глашений. На конференции ме­ таллургов Дортмунда решено в знак протеста против парижских соглашений провести демонстра­ цию. Собрания и митинги состоя­ лись в Гамбурге, Билефельде, Нойвице и в других городах За­ падной Германии. Все это свидетельствует о том, что немецкий народ не хочет па­ рижских соглашений, не хочет перевооружения Западной Герма­ нии, не хочет, чтобы две части Германии были противопоставле­ ны друг другу и ввергнуты в войну. Японский народ не мирится с американским засильем Известно, что после войны Япония не получила независимо­ сти и продолжает оставаться на положении полуоккупированной страны. Ее территория покрыта сетью американских военных баз, а японская промышленность и финансы поставлены под кон­ троль американских монополий. По американскому диктату Япо­ ния почти прервала свои гіЛон- ные торговые связи с Китаем и Советским Союзом. Все это губи­ тельно отражается на ее экономи­ ке. Японский народ все больше и больше усиливает свою борьбу за освобождение от иностранной за­ висимости. Широкая обществен­ ность прежде всего требует уста­ новления нормальных отношений с двумя великими соседями Япо­ нии — Китаем и Советским ф ю - зом. Влиятельная буржуазная га­ зета «Иомиури» по этому поводу писала, что Япония, не имеющая своего сырья, «чтобы существо­ вать— должна торговать. А важ­ нейшими партнерами для нее издавна были Китай и Советский Союз». Что же касается экономи­ ческих связей с США, то япон­ ская печать отмечает, что они для Японии носят кабальный ха­ рактер. Недавно в Китай отправилась японская торговая миссия. По со­ общению печати, такую же мис­ сию намечено направить в СССР. В демократических кругах стра­ ны это расценивается ка к ре­ зультат требовании общественно­ сти. Выражением все усиливающей­ ся борьбы японского народа за свою самостоятельность являет­ ся, в частности, недавнее обра­ щение к народу Японского коми­ тета защиты мира, в котором осуждается проводимая до сих пор политика правящих кругов страны. Эта политика, говорится в обращении, должна быть ^заме­ нена независимой политикой, ко­ торая содействовала бы восста- r i L = и д а ц . и »н™ — высказываются против воссоада- АРТЕМОВ. ПН -'ЛіЗИ Адрес редакции: г. Кан отделов сельского \ознГи озявства и писем ір>дящилсн - - редактора коммунист4 » <™a%*SFSSTKn~&- тел. 21.