Арктика 2035: актуальные вопросы, проблемы, решения. 2025, №2.
85 Жизнь науки тает в нижних и средних прибрежных зонах на скалистых берегах. Ее внешний вид очень схож с кораллами. Вторую часть своего названия она получила за оздоровительный эффект, применяемый в основном в косметологии и медици- не. Кораллина образует отложения карбоната кальция в своих клетках, укрепляя таким образом слоевище. Однако это вещество делает водоросль непривлекатель- ной по вкусу для большинства травоядных животных. Установлено, что в составе C.оfficinalis содержится агар-агар, белок, йод, липиды, полисахариды, соли магния и кальция [12]. Также надо отметить хорду нитевидную, Chordafilum (L.) Lam. У беломорской хорды в отличие от баренцевоморской в качестве адаптации к более коротким оптимальным срокам для роста и развития (это однолетнее растение) отмечены значительно более высокая интенсивность и скорость роста. Она образует зарос- ли, утолщающиеся у поверхности воды, что обеспечивает защиту от негативного влияния ультрафиолетовых лучей. Экстракт фукоидана, входящий в состав бурых водорослей и получаемый из хорды, обладает наибольшей биологической актив- ностью, выражающейся в противовоспалительном и противовирусном эффекте, благодаря которому его стали применять в качестве пищевой добавки и в кремах. В настоящее время особое предпочтение отдают его противоопухолевому и противораковому действию, что делает фукоидан еще более перспективным для медицины [13]. Ульва перевязанная (Ulva fasciatadelile Delile) устойчива к стрессовым условиям, ее присутствие часто указывает на загрязнение или поступление пресной воды. Эти экологически устойчивые зеленые водоросли потенциально агрессивны. Они покрывают корпуса судов, подводные сооружения, береговую линию, засоряют сливные трубы и прибрежные воды вблизи гаваней. Мука из ульвы в качестве продукта питания снижает уровень холестерина, не вызывая повышения уров- ня липопротеинов низкой плотности в крови. Таким образом, этот вид можно применять в пищу для контроля массы тела и профилактики желудочно-кишечных заболеваний [12]. Ульвария темная (Ulvaria obscura, Kutzing) Gaаyral. Ex C. Bliding. Вид экологически устойчив. Он отличается своей способностью продуцировать нейротрансмиттер дофамин, который защищает от поедания травоядными животными. Ульвария имеет высокую адаптивность к различным условиям роста: выдерживает темпера- Наряду с общеиз- вестными, широко используемыми беломорскими во- дорослями также следует отметить ряд ценных видов, которые пока не- достаточно вне- дрены как сырье РИС.1. ЛАМИНАРИЯ
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz