Арктика 2035: актуальные вопросы, проблемы, решения. 2024, №3.

85 Социальная сфера менном селе на берегу Баренцева моря с 2015 года. Событие привлекает не только туристов из разных уголков России и даже из-за рубежа, но и жителей самого региона, предлагая обширную программу — от гастрономических площадок, организующих арктические пикники до мастер-классов, музыкальных выступле- ний и показов фильмов. Безусловно, все эти мероприятия способствуют развитию креативных индустрий. В 2022 году фестиваль посетили 10,5 тысячи человек — в 2 раза больше, чем в прошлом году [10]. Новосибирск организует гастрономический фестиваль «В Сибири — Есть!» [11]. Это масштабное ежегодное событие проводится с 2019 года на Михайловской набережной в Новосибирске и объединяет рестораторов, фермеров и ремеслен- ников из разных регионов России. Основная его цель — познакомить гостей с раз- нообразием сибирской кухни, изысканными специалитетами. На фестивале можно попробовать традиционные блюда сибирской кухни — колбаски из дичи, блины с кедровым молоком, блюда из побегов папоротника. Примечательно, что специалитеты сибирской кухни используют в последнее время шеф-повары респектабельных круизных кораблей, следующих по сибир- ским рекам, в частности по Енисею. Прекрасным примером замечательного туристического маршрута протяженностью от Красноярска до Дудинки является предложение от судоходной компании «Водоход», включающее в себя спортивные активности, историко-культурную просветительскую программу, осмотр природ- ных и исторических достопримечательностей по маршруту следования и в обяза- тельном порядке гастрономическое меню ресторана, куда включены и сибирские специалитеты. В составлении меню принимает участие шеф-повар, проведший тщательное исследование гастрономических особенностей различных районов огромного региона — Красноярского края [4]. Отдельного упоминания достоин амбициозный проект АММА (Arctic Museum of Modern Art) — Арктический музей современного искусства в Норильске, рабо- та над которым ведется в последнее время. Музей будет расположен в здании бывшего Дома торговли, одном из немногих объектов советского модернизма в Норильске. Архитекторы уважают историческую ценность здания, одновременно расширяя его возможности для современных нужд. Экспозиционные зоны раз- делены на два типа — открытое хранилище и основные выставочные простран- ства [12]. Проект стремится соединить общественное и культурное пространства, обеспечивая комфортные условия для посетителей в суровом климате Заполярья. РИС. 2. КОНЦЕПТ ФАСАДА АММА В НОРИЛЬСКЕ