Добычина, Н. Мурманск - город промысловый : [для детей школьного возраста] / Надежда Добычина ; рис. Елены Бернацкой и Владимира Кумашова ; [гл. ред. Н. Д. Сарсакова]. - Мурманск : Милори, 2012.

ГОЛОВОНОГИЕ моллюски Головоногие моллюски: к ним относятся кальмар, кара катица, осьминог. Названы эти обитатели морей так в связи с особенностями строения тела: от головы у них идут практически ноги - щупальцы. Раковины у них нет. Осьминог - типичный представитель головоногих. Ноги-щупальцы усажены присосками. Этими присосками осьми ног хватает добычу и отправляет её в рот. У основания щупалец расположены два крупных глаза. Тело упругое, мускулис тое. Осьминог передвигается по дну при помощи своих щупалец, но может и пла вать. В Баренцевом море встречаются толь ко мелкие виды (например, осьминог ба- типолипус), длина которых не более 14 см. Головоногие моллюски иногда слу жат пищей трески, морского окуня и дру гих обитателей морей. Хозяйственного значения практически не имеют. Исключение составляет кальмар, который идёт в пищу и является деликатесом. Кальмары использу ют в салатах, из них делают котлеты и другие изысканные блюда. Мясо каль мара, как и морско го гребешка, богато микроэлементами, белком. У у S S / S к 62