Добычина, Н. Д. Предприниматели Мурмана на рубеже веков / Надежда Добычина. - Мурманск : Север, 2002. - Кн. 1. - 349,[2] с., [4] л. ил.

средоточить все усилия. Конечно, вопрос о переходе на само­ стоятельную работу в частном секторе мы решали на семей­ ном совещании, вместе с женой. 7. А сейчас я хочу рассказать о наших беседах с Натальей Ивановной Жадновой, которая все эти годы трудится бок о бок со своим мужем и является его помощницей, опорой и на производстве, и в жизни. Но она постоянно подчеркивает ру­ ководящую, главенствующую роль Ивана Ивановича, с не­ изменным уважением к нему рассказывает о всех периодах совместного строительства семьи, фирмы, судьбы. Наталья Ивановна Жаднова вспоминает: - Ивана Ивановича всегда ценило руководство област­ ного управления общественного питания и торговли. Ведь в социалистическом соревновании среди предприятий обще­ ственного питания области он неизменно становился победи­ телем, его ежегодно награждали как лучшего бармена. Нео­ днократно предлагал ему возглавить ресторан или предприя­ тие торговли ныне покойный Николай Николаевич Рощин, начальник областного управления общественного питания. Это был профессионал с большой буквы, специалист - каких поискать. Один из организаторов предприятий и комбинатов общественного питания в Мурманске, Николай Николаевич всегда ценил в работниках инициативу, творческий подход к делу, всячески поощрял способных людей. Вот вы уже упоминали ранее о том, что в Мурманском книжном издательстве вышла когда-то книжка Жаднова с рецептами безалкогольных напитков. Значит, вы помните то время, когда в стране началась борьба с алкоголем и даже свадьбы требовалось отмечать без горячительных напитков? Да, тогда по всей стране стали организовывать безалкоголь­ ные кафе, и работники сразу загрустили: выручка упала, по­ сетители старались пронести в зал алкогольные напитки, при­ обретенные где-то «по блату». Как, чем торговать? И в Мур­ манске ситуация была, как во всей стране. Вот тогда-то руководству общепита стали со всех сторон задавать вопро­ 182