Зацепин, В.И. Питание промысловых косяков трески в южной части Баренцова моря (по наблюдениям в 1934-1938 гг.) / В. И. Зацепин, Н. С. Петрова. – Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. – 169, [2] с. : ил.- (Труды / Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича).

ближайшее время ход откорма ее косяков, а до некоторой степени и их поведение; 4) выявить пищевые миграции трески. Регулярные наблюдения над питанием трески осуществлялись следующим образом. Сотрудниками Лаборатории донных рыб Полярного института на поисковых траулерах во время каждого рейса проводились так называемые „полевые анализы питания11, т. е. качественные про­ смотры содержимого желудков трески. 1 С этой целью из улова промыслового трала брались под ряд без всякого выбора 25— 50 экз. трески. Каждая из рыб перед вскрытием желудка измеря­ лась и взвешивалась. При просмотре содержимого желудков пре­ имущественное внимание обращалось на те основные пищевые организмы, которые составляют главную массу содержимого. По возможности отмечалось и процентное соотношение количества главнейших пищевых организмов в желудках. Результаты полевого анализа питания записывались на особый бланк, в котором для каждой рыбы, помимо ее длины и веса и состава основной пищи, отмечалась также и „степень наполнения" желудка, характеризую­ щая накормленность трески и в известной мере позволяющая судить и об интенсивности ее питания.2 Степень наполнения желудков отмечалась цифрами: пусто—(0); слабо—(1) — стенки желудка сокра­ щены, содержимое не заполняет всей полости желудка; полно—(2)— желудок наполнен пищей, но на его стенках еще имеются складки; желудок ра с т яну т— (3) — пища растягивает стенки желудка, скла­ док совершенно нет. Для суждения об интенсивности питания трески, начиная с весны 1937 г., качественные полевые анализы питания сопровождались и общим взвешиванием содержимого всех подвергшихся просмотру желудков. Помимо полевых анализов питания на поисковых траулерах собирались желудки трески для дальнейшего детального .количе­ ственно-весового анализа'1 их содержимого уже в лабораториях Полярного института. Каждый желудок перевязывался тонкой бечевкой у начала пищевода и кишечника, чтобы воспрепятство­ вать выпадению пищи, снабжался специальным медным или алю ­ миниевым номерком-этикеткой и фиксировался в 4— 6% растворе формалина. В особом „журнале сборов" под соответствующими графами для каждой рыбы, желудок которой был зафиксирован, записывались ее длина, вес, пол, стадия половозрелости и номер привязанной к желудку этикетки. 20—25 желудков трески, взятой подряд без всякого выбора из одного улова промыслового трала, составляли так называемые „пробу". Как правило, пробы брались либо там, где в данное время промышлял траловый флот, или же там, где поисковый траулер обнаруживал мощный косяк трески, который в дальнейшем облавливался промысловыми траулерами. ! Просматривалось содержимое только желудков, так как количество пиіци в кишечнике обыкновенно крайне незначительно и всегда представляет собой совершенно переваренную массу. - О соотношении между наполнением желудка, степенью накормленности рыбы и интенсивностью ее питания более подробно см. стр. 8—9. 4